一說到常吃的堅果
很多人都會想到核桃
不過，吃了這么多年
你知道吃核桃能給身體帶來什么好處嗎？
“分心木”又是什么？核桃殼還能這么用？
今天，小洽帶你深扒一下關于核桃的二三事
吃核桃不僅能補腦！
01
助長壽
哈佛大學的研究人員對93340名沒有癌癥、心臟病和中風的成年人進行了長達20年的隨訪，在調整年齡和多變量后的分析表明：與不食用核桃的人相比，每周食用約兩三個核桃，全因死亡風險降低14%，死于心血管疾病的風險則降低25%，并可以延長預期壽命約1.3年。而每周食用2-4份核桃有助于降低13%的全因死亡風險，降低4%的心血管疾病導致的死亡風險，并增加大約1年的預期壽命。
02
抵抗炎癥，保護心臟
一項涉及708名參與者的研究發(fā)現(xiàn)， 核桃可以作為對抗有害炎癥標志物的有力“武器”。每天吃30-60克核桃可以顯著降低6種炎癥標志物，從而幫助降低患心臟病的風險。而這主要得益于其中含有的ω-3脂肪酸。
03
降低膽固醇水平，保護動脈
美國心臟協(xié)會發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩年每天吃適量核桃，可以適度降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，即“壞膽固醇”的水平，并減少健康老年人體內(nèi)LDL總顆粒數(shù)和小而密LDL顆粒的數(shù)量。從而起到輔助降低血脂、保護血管的作用。
04
降低糖尿病風險
《營養(yǎng)學雜志》上的一項研究，選取了近13.7萬名35-77歲的女性，進行了為期10年的跟蹤調查，結果發(fā)現(xiàn)：按每次攝入28克左右的核桃，一個月吃1-3次核桃的人，患糖尿病風險減少4%；每周至少1次，風險減少13%；每周至少2次，風險減少24%。因為核桃中的各種多不飽和脂肪酸，可以減輕胰島素抵抗，從而降低糖尿病風險。
05
改善腸道菌群
核桃富含ω-3脂肪酸、亞油酸和纖維，還含有豐富的抗氧化劑，而這些可以幫助增加腸道細菌的多樣性，改善腸道內(nèi)環(huán)境。
全身是寶的核桃
核桃可不僅僅只有果仁可以吃哦~
可謂是渾身是寶，沒有一點東西是多余的哦~
分心木
所謂分心木就是兩瓣核桃仁中間那一片薄薄的木片，具有安神緩解失眠的作用，在失眠睡不好不妨試試用分心木泡水喝，取3-5片分心木泡水，睡前一小時喝一杯，安睡到天亮。同時對于老人腎虛腰酸腿軟，女人腎虛氣色差手腳冰涼，長期喝分心木水也能很好的緩解癥狀哦！
核桃殼
核桃不算便宜，一斤核桃半斤殼，所以扔殼都心疼。核桃殼多堅硬，自然不能直接吃，不過用核桃殼煮水有潤肺平喘，緩解咽炎的功效。同時核桃殼也可以作為花盆的鋪底，核桃殼透氣性、透水性強，耐磨損，這么做可以保證花不爛根哦~
好核桃這樣挑
想吃好核桃，首先要挑好，挑核桃這三步你可要記好啦。
看 一 看
買核桃的時候要看一看核桃表面的花紋，這是用于核桃生長過程中運輸養(yǎng)分的，自然是越多越好。
掂 一 掂
核桃個頭大的可不一定好，拿在手里掂量掂量，相對較重的十有八九是皮薄肉多的好核桃！
聞 一 聞
聞一聞核桃，就能輕松分出陳果和壞果，走味的就別買了，有化學藥水味的是經(jīng)過漂白的，更不要買了。
食物與我們的健康息息相關
現(xiàn)在新核桃已經(jīng)上市了哦~
可以提醒家人們每天常吃一些
通過改善飲食習慣來保持健康！
