12月31日，第十三屆中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新大會在北京隆重召開，洽洽受邀參加此次大會及頒獎典禮。會上，由洽洽、南亞所、暨南大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)和江城中澳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司共同申報的“澳洲堅果全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”榮獲2019年中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果獎二等獎。

據(jù)悉，本次大會以“創(chuàng)新科技 融合發(fā)展 勇攀高峰”為主題，來自科技部、工信部、教育部、中科院等國家相關(guān)部委、科研院所的領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者以及來自全國產(chǎn)學(xué)研界第一線的1500余名代表出席大會。十三屆全國政協(xié)副主席、中國科協(xié)主席萬鋼，全國人大常委會原副委員長陳至立，十二屆全國政協(xié)副主席王欽敏等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席大會并發(fā)表演講。

洽洽本次榮獲的“中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果獎”，是繼國家科學(xué)技術(shù)進步獎后，洽洽又一次獲得的國家級榮譽。接連國家級獎項的肯定，充分展現(xiàn)了洽洽在堅果基礎(chǔ)研究及研發(fā)領(lǐng)域的雄厚實力。

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全產(chǎn)業(yè)鏈，才能全程保鮮

堅果關(guān)鍵在新鮮！洽洽本次榮獲中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新成果獎的“澳洲堅果全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項目，不僅僅停留在研發(fā)層面，而且將技術(shù)進行落地和實際應(yīng)用。

為了保障產(chǎn)品的“新鮮”，洽洽從原料的品種到原料產(chǎn)地的選擇、收割和收儲、運輸，生產(chǎn)加工、再到包裝、銷售，在供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié)，洽洽都最大程度地保證原料食材的本真面貌和自然的風(fēng)味。

為了從食物源頭把關(guān)，洽洽從堅果產(chǎn)地100%直采當(dāng)季的新鮮原料。洽洽小黃袋每日堅果達(dá)到“奶粉級”保鮮標(biāo)準(zhǔn)，通過吸氧劑+干燥劑+充氮包裝三重保障，讓產(chǎn)品中的含氧量不超過1%，堅果更加新鮮美味。

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校企深度合作，打造洽洽產(chǎn)學(xué)研新模式

多年來， 洽洽堅持與高校及研究機構(gòu)深度合作。不僅與江南大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校進行基礎(chǔ)研究，還與中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院聯(lián)合掛牌成立掛牌“益生菌研究所”，致力于開發(fā)新技術(shù)、創(chuàng)制新產(chǎn)品以及進行產(chǎn)業(yè)推廣，以開放包容的態(tài)度，兼收并蓄，吸納國內(nèi)外先進的研究成果，進行消化吸收和提高。

此外，洽洽食品還面向高校在校大學(xué)生舉辦食品研發(fā)及設(shè)計創(chuàng)意大賽，搭建校企創(chuàng)意平臺，將產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，將學(xué)生們的研究成果產(chǎn)業(yè)化，現(xiàn)已成功舉辦五屆。

多年來，洽洽對于食品保鮮技術(shù)的研究始終如一，在堅果行業(yè)不斷地夯實基礎(chǔ)和創(chuàng)新發(fā)展，成長為中國堅果行業(yè)標(biāo)志性品牌。歲月崢嶸，洽洽肩負(fù)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的職責(zé)與使命，與時代攜手并進，始終走在行業(yè)前沿。未來，洽洽將繼續(xù)堅持“新鮮質(zhì)造”，為消費者提供安全、新鮮、美味的堅果休閑食品！