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營養(yǎng)堅(jiān)果 健康中國 | 百場“洽洽堅(jiān)果教育進(jìn)校園” 活動(dòng)圓滿收官!

閱讀:26501  |  發(fā)布:2020-01-20
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2019年9月-12月,以洽洽食品為主要推動(dòng)者發(fā)起的百場“營養(yǎng)堅(jiān)果 健康中國·洽洽營養(yǎng)課堂”公益活動(dòng),分別走進(jìn)北京、沈陽、長沙、重慶、廣州、濟(jì)南、鄭州、南京、成都、合肥、武漢、上海全國12個(gè)城市、75所學(xué)校開展100場公益課堂。

邀請了50多名注冊營養(yǎng)師和健康管理師為學(xué)生們帶去“堅(jiān)果”營養(yǎng)科普課程,通過這次活動(dòng)讓學(xué)生們了解堅(jiān)果種類、堅(jiān)果營養(yǎng)以及如何挑選堅(jiān)果等知識(shí)。



在專業(yè)營養(yǎng)師和健康管理師的授課中,生動(dòng)有趣的內(nèi)容和多互動(dòng)化教學(xué)模式調(diào)動(dòng)起了學(xué)生們探索欲和求知欲。

課程從認(rèn)識(shí)堅(jiān)果的小時(shí)候開始,發(fā)現(xiàn)大部分同學(xué)們都能認(rèn)出瓜子、栗子,常見的開心果和腰果卻很難認(rèn)出來,有的將開心果說成是葡萄、有的說是小桃子等等,同學(xué)們的答案五花八門,而這也正體現(xiàn)出了堅(jiān)果教育的重要性:

讓同學(xué)們了解堅(jiān)果從哪來、原本是什么樣的,是城市的孩子通往自然的通道。



課程中同學(xué)們通過自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)、堅(jiān)果稱量、辨識(shí)食品標(biāo)簽等方式探究出了堅(jiān)果的許多奧秘,再次充分滿足了同學(xué)們的好奇心,老師讓他們自己提出問題、自己動(dòng)手尋找答案,將“每天一把小堅(jiān)果,美味營養(yǎng)又健康”的理念深記在心。




課后同學(xué)收到了洽洽小黃袋的禮物,他們在課余時(shí)間也能通過這份禮物了解到更多的堅(jiān)果營養(yǎng)知識(shí),將如何選擇健康食物的方法帶給身邊更多的伙伴,回到家中可以跟家人分享食育課,通過小手拉大手,帶動(dòng)家庭健康。



通過堅(jiān)果小課堂的教育,孩子們學(xué)習(xí)到了挑選堅(jiān)果也是有講究的。




01、堅(jiān)果要選新鮮的

一般來說,食物越新鮮,其營養(yǎng)價(jià)值也就越高,味道也越好。這個(gè)規(guī)律對于堅(jiān)果來說尤其適用,新鮮是其最重要的品質(zhì)指標(biāo)。

堅(jiān)果中含有大量不飽和脂肪酸,儲(chǔ)存不當(dāng)或長時(shí)間存放會(huì)產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,出現(xiàn)我們常說的“油哈味”,不僅味道變差,對健康也是不利的。


02、堅(jiān)果要選無添加的

作為天然優(yōu)質(zhì)食材,堅(jiān)果不宜過度加工??窘沟摹⒈皇灻廊葸^的、以及口味太重的,不建議選擇。

盡量買經(jīng)過“輕烘烤”的堅(jiān)果,不僅口感好,還能夠鎖住堅(jiān)果中的營養(yǎng)不流失。


03、選擇有自有工廠的大品牌

市面上堅(jiān)果品牌繁多,品質(zhì)參差不齊。選擇大品牌會(huì)更有保障,且擁有自有工廠的品牌能夠更好地管控產(chǎn)品的品質(zhì),吃起來更讓人放心。



這次活動(dòng)不僅深受學(xué)校、老師的好評也得到了來自家長們的反饋,都說孩子回家就跟他們分享了許多堅(jiān)果知識(shí),告訴他們糖炒栗子熱量高不能一次吃一包;有的還跟家長分享了在購買時(shí)如何看配料表等等。




伴隨著將新鮮、營養(yǎng)植入下一代人心中的健康理念,百余場由注冊營養(yǎng)師和健康管理師授課的堅(jiān)果教育公益課堂在孩子們滿滿的收獲中結(jié)束了。


據(jù)悉,接下來活動(dòng)方還將邀請更多的同學(xué)走進(jìn)洽洽堅(jiān)果透明工廠,實(shí)地體驗(yàn)新鮮堅(jiān)果的誕生。關(guān)注營養(yǎng)健康,助力中國下一代健康成長。


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